TRADITIONELLE  CHINESISCHE  MEDIZIN

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Ernährungsberatung

 

Mein Anliegen in der Ernährungsberatung liegt darin, eine Unterstützung zu geben durch entsprechende Veränderungen des Lebensstils und der Ernährung, den Gesund-heitszustand zu stabilisieren und zu verbessern.


Die gegebenen Ernährungsempfehlungen sollen die anderen therapeutischen Maß-nahmen und den Heilungsprozess begleiten.


Bei der ganzheitlichen Ernährungsform nach den Fünf Elementen handelt es sich nicht um eine einseitige Diät. Ausgangspunkt sind die Lebensmittel als lebendige Einheit und ihre Fähigkeit, den gesamten Organismus zu unterstützen. Es geht darum die Wirkweisen der Lebensmittel zu nutzen. Neben dem Geschmack eines Nahrungsmittels (süß, sauer, bitter, salzig und scharf) spielt das Wärmeverhalten (kalt, kühl, neutral, warm und heiß) in Bezug auf Energetik eines Menschen eine wichtige Rolle.


Wir haben die Möglichkeit, Speisen so auszuwählen, dass sie unserer Gesundheit dienen. Kleine Veränderungen in den Essgewohnheiten, zum Beispiel ein warmes Frühstück oder abends keine Rohkost mehr, kann eine große Wirkung auf unser Befinden haben.

 

Copyright 2011 Openmind, Judith Meyer

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